«Бисквитный двор» — семейная кондитерская компания, основанная в 1998 году. Всё начиналось с небольшого цеха. Мы очень хотели производить вкусные торты и постепенно шли к этому. С 2010 года стали развивать хлебобулочное направление. Нам с самого начала было важно производить по-настоящему качественный продукт, а значит, использовать натуральные ингредиенты и создавать команду лучших в своем деле. Мы следим за новинками в нашей сфере, многие процессы и технологии совершенствуются регулярно.
На сегодняшний день была разработана и внедрена широкая линейка продуктов: более 30 видов хлеба, 40 видов тортов и пирожных, более 20 позиций сдобной выпечки, а также вареники, пельмени, пироги и даже сэндвичи собственного производства. Большую часть мы готовим вручную, ведь только так можно вложить душу в то, что делаешь. На каждом этапе производства осуществляется контроль качества изделия. Мы работаем только с проверенными поставщиками. Это позволяет использовать высококачественное сырье: муку, дрожжи, собственную закваску, чистую воду, натуральные джемы и ягоды. Наш цех оснащен европейским оборудованием ведущих марок Wachtel, Rondo, Diosna, Carpigiani.
Сегодня «Бисквитный двор» — это известный кондитерский бренд. Он включает в себя цеха в Тюмени и Екатеринбурге, сеть кондитерских-пекарен «БулоШная» в Тюмени и фирменные магазины и кафе «Бисквитный Двор» в Екатеринбурге. «БулоШная» и «Бисквитный Двор» уже завоевали популярность у горожан благодаря широкому ассортименту всегда свежей продукции. В наших магазинах посетителей ждут уютная атмосфера, аромат свежеиспеченного хлеба и сладостей; здесь можно остановиться в суете дня, присесть за столик и выпить чашечку чая с пирожным.
Торты и пирожные «Бисквитный Двор» также широко представлена во всех крупных сетях Тюменской и Свердловской областях («Ашан», «Лента», «Окей», «Карусель», «Перекресток», «Монетка», «Магнит»).
«Бисквитный Двор» — это семейный бизнес, дело жизни и настоящее призвание нашей большой и дружной семьи. Мы чтим традиции хлебопечения и производства кондитерских изделий, сохраняя любимые рецептуры, и двигаемся вперед, с каждым днем разрабатывая и улучшая технологии производства. Только так удается добиться качества всей выпускаемой продукции. Наша цель как создателей и владельцев— каждый день дарить людям радость через простые, вкусные и полезные вещи.
Мы ценим, что вот уже 25 лет продукция компании радует и удивляет тысячи людей.
Компания «Бисквитный Двор» — команда специалистов, работающих, чтобы воплощать ваши сладкие мечты! Уже 25 лет с заботой о вас мы делаем свое любимое дело, и это только начало.
